Table d’hôtes familiale à Mazamet, fait maison, produits bio et locaux

Nous mettons clairement l’accent sur des produits majoritairement FAITS MAISON, BIO ET LOCAUX

Le petit-déjeuner

Le plus souvent ce sera Franck qui vous servira à partir de 8h30 du lundi au samedi et 9h le dimanche le repas le plus important pour idéalement débuter votre journée qu’elle soit professionnelle ou davantage tournée autour de la découverte de Mazamet et sa région…

Aussi, nous aurons pressé pour vous un jus d’orange frais

Vous pourrez déguster nos yaourts faits maison ou un riz au lait de Marie

Nous serons aller chercher vos viennoiseries...

Et votre pain chez notre boulanger préféré

Vous pourrez garnir vos tartines de confitures maison

Vous trouverez sur votre table des fruits frais et secs

Votre boisson chaude sera à votre choix un thé bio, un café Nespresso, ou un chocolat

Enfin, sur demande il pourra vous être servi jambon et fromage de pays.

Notre table d’hôtes

Marie et Franck se relaient aux fourneaux pour vous régaler les papilles. Nous ambitionnons de vous offrir une cuisine familiale de qualité avec les produits de saison.

Nous proposons deux formules (sauf le dimanche soir) :

La formule « ardoise » avec plat, fromages et dessert.
La formule « classique » avec entrée, plat, fromages, dessert accompagnés d’un apéritif et d’une boisson chaude.

Conditions de réservation : Au plus tard 24 heures avant votre arrivée, une même formule par table.

Exemple de menu

Entrées :
Mousse de betterave
Melon du Tarn et son jambon
Velouté de potimarron

Plats :
Magrets de canard et ses petits légumes,
Cuisse de canard confite et son gratin de pommes de terre,
Filet mignon de veau et sa purée

Fromages :
Locaux et affinés par notre fromager préféré

Desserts :
Mousse au chocolat
Ile flottante
Clafoutis aux fruits de saison
Fleurs de pomme

Les formules restauration

Formule « classique »
37,50€/pers., vin en supplément

Formule « ardoise »
27€/personne

* Menu enfant pour les moins de 10 ans, inspiré ou non du menu parents, peut vous être servi au prix de 18 €, jus de fruits ou soda et eau minérale offerts.